ゆめのかいちごは大粒で、
鮮やかなあかいろをしています。
果汁をたっぷり含み、
甘くて程よい酸味があります。
果皮がしっかりとしているため、日持ちするのが特徴です。
いちごは食べる直前にヘタつきのままさっと水洗いします。ヘタを取ってから水洗いするとビタミンが流れ出てしまいます。
ゆめのかとスイーツの
コラボレーション！
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ゆめのか生産者の
皆さんの取り組みをご紹介します。
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日本の最西端に位置する長崎県は、温暖で日当たりもよく、いちごの栽培に適しています。朝方収穫されたいちごは、鮮度を保つため、すぐに予冷。その後ひとつひとつ丁寧にパック詰めされ冷蔵状態を保ったまま、各地へ出荷されていくのです。徹底された鮮度管理が、長崎いちごのおいしさを保つ秘訣です！
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